Tavuk yemekleri

LİMONLU TAVUK

Malzemeler: 4 dilim tavuk (snitzel) şeklinde dövülmüş 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı çiğ krema 1 limon rendesi 1 minik patates rendesi Tuz 1 tatlı kaşığı hardal 1 çay kaşığı bal Yapılışı: Bir tavada zeytinyağı ile tavukları hafifçe kızartın.Sonra tavadan alarak aynı tavada rendelediğiniz patatesleri pişirin. Bal, hardal tuz, krema limon rendesini ekleyip hafif […]

Devamı İçin»

POLLO ALLA CACCİATORA (AVCI USULÜ TAVUK)

Malzemeler 3 parça tavuk göğsü 2-3 diş sarımsak 1 su bardağı Vino Santo ( Hafif bir beyaz şarap) (üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz) 1 paket portobello mantarı (dilerseniz normal mantar kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı biberiye 1 tatlı kaşığı mercanköşk 1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-Karabiber Yapılışı Baharatları […]

Devamı İçin»

Tavuklu Sebzeli Turta (Haftasonu Akşam Yemekleri)

Tavuklu Sebzeli Turta Malzemeler 6 tatlı kaşığı tereyağı yağı ( 300 ml) 1 bardak soğan; kıyılmış ½ su bardağı doğranmış kereviz 1 bardak doğranmış havuç 7 -10 adet doğranmış jalepeno 2 diş sarımsak: ince kıyılmış 8-10 adet mantar; dörde bölünmüş şekilde Deniz tuzu ve taze karabiber kırmızı biber 6 yemek kaşığı un 1 kâse az […]

Devamı İçin»

Soya Soslu Tavuk Kanatları (Asya Soslu Karışım)

Malzemeler Tavuk kanatları 5 adet Zeytinyağı Tuz ve Biber Esmer şeker 25 gram kadar Çay  bardağı soya sosu Yarı çay bardağı teriyaki sosu Portakal suyu yarım fincan suyu Rendelenmiş, 1 diş sarımsak 1/4 soğan, rendelenmiş Yeteri kadar kızarmış susam Yapılışı 5 adet tavuk kanadını temizleyelim. Ardından alüminyum folyoyu fırın tepsisine serelim ve pişirmek  için tavukları  fırınımıza koyalım. […]

Devamı İçin»

Bademli Tavuk Lezzeti

Bademli Tavuk Lezzeti Alıntı: Şef Anne Burrell Hazırlama süresi: 40 dk Pişirme süresi: 70 dk 4-6 Kişilik Malzemeler: Saf zeytinyağı 8 tavuk budu Tuz 250 gr et küp küp doğranmış 2 büyük soğan, jülyen usulü doğranmış Bir tutam toz kırmızı biber 4 diş sarımsak, ezilmiş 1 kilo karışık mantar 2 bardak sek beyaz şarap 4-6 […]

Devamı İçin»