sesli yemek yemekleri

BEYAZ PATLICAN KIZARTMASI

Malzemeler: 2 Adet Beyaz Patlıcan 1/2 Su Bardağı Mısır Unu 1 Tane Çırpılmış Yumurta 1/2 Su Bardağı Un Sıvı Yağ Yapılışı: Patlıcanların kabuklarını ayırın, yaklaşık 1.5′er cm kalınlığında keserek, ilk önce una, sonra yumurtaya ve son olarak mısır ununa batırıp, ardından patlıcanları yağda iyice kızartın. Dilerseniz üstüne sarımsaklı yoğurt da dökebilirsiniz. Acı sosta ekleyebilirsiniz. Çeşitli […]

Devamı İçin»

Sedirli Ev Sebze Salatası

Malzemeler: 4-5 iri patetes 4-5 adet pancar Yarım kilo havuç Yapılışı: Havuç rendelenir az yağda biraz tuz ile hafif kavrulur. Patates haşlanır, taze soğan ve tere otu, light mayonez ile ezilir. Pancar haşlanır, rendelenir, süzme yoğurt ile karıştırılır. Kat kat kek kalıbına yerleştirilir. Ters çevrilir ve yemeye hazırdır… Neden Bu Müzik ? Patates, pancar ve […]

Devamı İçin»

CEVİZLİ VE ÜZÜMLÜ EKMEK

Malzemeler 2 ½ çay kaşığı (1 paket) hazır kuru maya 3 çorba kaşığı sek kırmızı şarap veya üzüm sirkesi 1 çorba kaşığı bal 3/4 bardak ılık su (vücut sıcaklığından biraz daha düşük) 2,5-3 bardak İtalyan ince unu Ya da 1,5 bardak çok amaçlı un ve 1,5 bardak hamur unu 1/4 bardak+2 kaşık saf zeytinyağı ¾ […]

Devamı İçin»

RUM KEK

Malzemeler: 3 yumurta 120 gr un 50 gr eritilmiş tereyağı 150 gr toz şeker 1 çay kaşığı hızlı maya 150 ml ılık süt Şeker şerbeti için; 150 ml su 100 ml şeker kamışı şerbeti 2 çay kaşığı kaliteli Hint çayı Safran kremalı pasta için; 4 yumurta sarısı 100 gr toz şeker 50 gr mısır nişastası […]

Devamı İçin»

LİMONLU TAVUK

Malzemeler: 4 dilim tavuk (snitzel) şeklinde dövülmüş 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı çiğ krema 1 limon rendesi 1 minik patates rendesi Tuz 1 tatlı kaşığı hardal 1 çay kaşığı bal Yapılışı: Bir tavada zeytinyağı ile tavukları hafifçe kızartın.Sonra tavadan alarak aynı tavada rendelediğiniz patatesleri pişirin. Bal, hardal tuz, krema limon rendesini ekleyip hafif […]

Devamı İçin»

ÇİKOLATALI PARFE

Malzemeler: 6 yumurta sarısı 12 yumurta 650 gr. şeker 1500 ml. krema 400 gr. çikolata 45 ml. siyah kahve 100gr Çikolata Parçacığı Yapılışı Yumurta sarılarını, yumurtaları ve şekeri bir kapta karıştırın. Soğumaya bırakın. Kremayı ekleyin ve karıştırın. Karışımı ikiye bölün. Yarısını erimiş çikolata ile tatlandırın. İkinci yarısını ise hazırladığınız kahve ile tatlandırın. Dilerseniz Çikolata Parçaçıklarıyla […]

Devamı İçin»

KARADUTLU MİNİ CHEESECAKE

8 kişilik Malzemeler Tabanı İçin; 1 paket yulaflı bisküvi – 90 gr tereyağı Dolgusu İçin; 200 gr labne peyniri 100 gr krem peynir 100 ml krema 1 yumurta Yarım su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 su bardağı karadut 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı un Yapılışı Karadut ile 1 yemek kaşığı […]

Devamı İçin»