sedirli ev alaçatı

Sedirli Ev Sebze Salatası

Malzemeler: 4-5 iri patetes 4-5 adet pancar Yarım kilo havuç Yapılışı: Havuç rendelenir az yağda biraz tuz ile hafif kavrulur. Patates haşlanır, taze soğan ve tere otu, light mayonez ile ezilir. Pancar haşlanır, rendelenir, süzme yoğurt ile karıştırılır. Kat kat kek kalıbına yerleştirilir. Ters çevrilir ve yemeye hazırdır… Neden Bu Müzik ? Patates, pancar ve […]

Devamı İçin»

Sedirli Ev Spesiyali (Fırında Patlıcan, Domates, Fesleğen)

Malzemeler: 3 adet bostan patlıcan 3-4 adet iri domates İri boy fesleğen yaprağı Tuz Biber Tulum peyniri Yapılışı: Patlıcanlar közlenir, bıçak yardımıyla ufalanır. İki parçaya bölünür, bir bölümü ısıya dayanıklı bir kaba döşenir. Üzerine halka şeklinde domates ve fesleğen yaprakları konur, ikinci kez aynı işleme devam edilir. En üstüne bolca tulum peyniri rendelenir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Neden  Bu Müzik ? Patlıcan domates […]

Devamı İçin»

Oteller (Sedirli Ev Alaçatı)

Ayın otelleri bölümümüzde ilk durak Sedirli Ev… Çeşme’nin her geçen gün daha çok ilgi gören Alaçatı’sında cennetten bir köşe… Hayata karışmak istediğinizde 5dk mesafe uzaklıkta, kendi dünyanızda kaybolmak istediğinizde ise duvarlarının ardında gizli bir bahçe.   6 sene önce ilk misafirlerini karşıladı sevgili Zeynep Erdem. 700m2 lik alan üzerinde, 8 odalı bu ‘evden uzaktaki eviniz’, […]

Devamı İçin»

Nohut Salatası (Sedirli Ev Lezzetleri)

Nohut Salatası ( Sedirli Ev Lezzetleri) Bir Zeynep Erdem Tarifidir. Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1 adet köz patlıcan 1 adet köz biber Yarım demet dereotu İki sap tazesoğan 4 kornişon Turşu Tuz, Karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı:  1 su bardağı nohutu haşlayın. Sonrasında köz patlıcanı içine […]

Devamı İçin»