kahvaltı

Kahvaltı Dürümü

Malzemeler Tortilla Ekmeği veya Lavaş Ekmeği 2 çay kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak, dövülmüş 2 taze soğan, doğranmış 1 yumurta 100 gr Dana Jambon 1 çay kaşığı nane, doğranmış 2 çorba kaşığı keçi peyniri Tuz 1 avuç yabani roka veya küçük ıspanak Yapılışı Bir yumurtayı biraz tuzla çırpın. Yapışmaz tavaya yağ koyun, ısıtın. Sonra sarımsak […]

Devamı İçin»

Y – Fine Food For Everyone

  İstanbul’da gezinirken gözlerim hep cafe&restaurant larda. Kafamda elemeler yapıyorum kendimce. Ve sizlere gerçekten farklı yerleri sunmak, sizleri oralardan haberdar etmek istiyorum. Bir yere övgüler yağdırabilmek o yeri gerçekten çok fazla sevip benimsemenizle alakalıdır. Sizlere uzun süredir dikkatimi çeken, övgüleri de hak eden çok farklı bir yeri tanıtacağım. “Y” İsmi tek bir harften oluşuyor hissi […]

Devamı İçin»

MUHLAMA (MIHLAMA)

MALZEMELER 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1,5 su bardağı rendelenmiş dil peyniri 1 tatlı kaşığı tulum peyniri 1 tatlı kaşığı mısır unu 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 kahve fincanı su YAPILIŞI Mısır ununu 1/2 tatlı kaşığı tereyağında kavurun. dil peyniri, kaşar peyniri ve tulum peynirini ekleyin. hazırladığınız karışıma bir fincan su ilave edin ve […]

Devamı İçin»

JORJET

  Adım Adım Öteden Lezzet Kokuları ile Jorjet, Lezzet arayışlarımızda bu defa sizleri Jorjet’te durduracağız. Ataköy Galleria’da Pınar Kaptanoğlu ve kuzeni tarafından işletilen Jorjet, dizaynı ve yansıttığı enerjisi ile hemen dikkatimizi çekti. Lezzet dışarıya kadar taşmış olmalı ki adım adım öteden Jorjet’in, hemen akabinde tadacağım eşsiz tatlarının kokusunu alabildim. Beni çok sıcak karşılayan Pınar Kaptanoğlu […]

Devamı İçin»

Patates Tabağında Yumurta

Sizlere harika bir kahvaltı tarifi önerimiz var. Yapılışı çok basit ve tadı çok lezzetli. En sevilen yiyeceklerden patatesi tıpkı bir gemi gibi kullanarak harika bir kombin hazırladık. Patates – yumurta – peynir – biber – salam… Kulağa hoş geliyor sanırım : ) Bence tarifi kesin deneyin. Rahatlatıcı bir Pazar gününe eşlik edebilecek en iyi seçenek. […]

Devamı İçin»

Kekik Soslu ve Kaşarlı Ekmekli Yumurta

  MALZEMELER 3 büyük yumurta 2 büyük yumurta sarısı Dilediğiniz kadar tereyağı Tuz   Kekik Sosu 3/4 su bardağı sızma zeytinyağı 1/4 fincan taze kekik, doğranmış 1/4 bardak maydonoz , doğranmış Karanfil 1 büyük sarımsak 1/4 çay kaşığı tuz Ayçekirdeği (isterseniz)   Ekmek için, Dilimlenmiş tam buğday ekmeği, yada dilediğiniz tür ekmek Dilimlenmiş kaşar   […]

Devamı İçin»

Sebzeli Baharatlı Yumurta

Şimdi sizlere çok eskilerden aklıma gelen bir tarifi sunucam. Rüyamda görüp hatırladığım büyükanne yemeği de denebilir : ) Lezzetlidir, her sabah önüme gelse yerdim heralde.  Yani öyle kahvaltıda yenmelidir diye birşey yok tabi, akşam yemeğinde de oturup gönlünüz rahat bir şekilde bu mönü ile beslenebilirsiniz. Her neyse tarife bir göz atalım,   MALZEMELER 1 orta […]

Devamı İçin»