fransız

CEVİZLİ VE ÜZÜMLÜ EKMEK

Malzemeler 2 ½ çay kaşığı (1 paket) hazır kuru maya 3 çorba kaşığı sek kırmızı şarap veya üzüm sirkesi 1 çorba kaşığı bal 3/4 bardak ılık su (vücut sıcaklığından biraz daha düşük) 2,5-3 bardak İtalyan ince unu Ya da 1,5 bardak çok amaçlı un ve 1,5 bardak hamur unu 1/4 bardak+2 kaşık saf zeytinyağı ¾ […]

Devamı İçin»

RUM KEK

Malzemeler: 3 yumurta 120 gr un 50 gr eritilmiş tereyağı 150 gr toz şeker 1 çay kaşığı hızlı maya 150 ml ılık süt Şeker şerbeti için; 150 ml su 100 ml şeker kamışı şerbeti 2 çay kaşığı kaliteli Hint çayı Safran kremalı pasta için; 4 yumurta sarısı 100 gr toz şeker 50 gr mısır nişastası […]

Devamı İçin»

JORJET

  Adım Adım Öteden Lezzet Kokuları ile Jorjet, Lezzet arayışlarımızda bu defa sizleri Jorjet’te durduracağız. Ataköy Galleria’da Pınar Kaptanoğlu ve kuzeni tarafından işletilen Jorjet, dizaynı ve yansıttığı enerjisi ile hemen dikkatimizi çekti. Lezzet dışarıya kadar taşmış olmalı ki adım adım öteden Jorjet’in, hemen akabinde tadacağım eşsiz tatlarının kokusunu alabildim. Beni çok sıcak karşılayan Pınar Kaptanoğlu […]

Devamı İçin»

ISPANAKLI KARİDES

  MALZEMELER 12 adet karides 500 gram taze ıspanak 3 diş sarımsak 150 gram kuru soğan 150 gram eski kaşar peyniri 120 gram tereyağı 300 gram kadar ayçiçek yağı (kızartmak için) 3 adet yumurta 200 gram galeta unu 60 gram un Tuz, karabiber   YAPILIŞI Temizlenmiş ve haşlanmış ıspanak yapraklarını, soğan ve sarımsağı ince ince […]

Devamı İçin»

Patates Tabağında Yumurta

Sizlere harika bir kahvaltı tarifi önerimiz var. Yapılışı çok basit ve tadı çok lezzetli. En sevilen yiyeceklerden patatesi tıpkı bir gemi gibi kullanarak harika bir kombin hazırladık. Patates – yumurta – peynir – biber – salam… Kulağa hoş geliyor sanırım : ) Bence tarifi kesin deneyin. Rahatlatıcı bir Pazar gününe eşlik edebilecek en iyi seçenek. […]

Devamı İçin»

BÖĞÜRTLENLİ TURTA

  MALZEMELER 100 gr margarin 2,5 su bardağı un 1 yumurta 1 su bardağı çekilmiş badem yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya yarım su bardağı toz şeker   İçi için, 400 gr böğürtlen 2 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı pudra şekeri Böğürtlen taneleri   YAPILIŞI Büyük bir kabın içinde un, toz şeker, kabartma […]

Devamı İçin»

YOĞURDUNUZU RENKLENDİRİN; NARLI YOĞURT!

  Bu tarifi bana bir arkadaşım önermişti. Zaten narı çok severim, yoğurtla öyle güzel uyum sağladı ki, vazgeçilmezlerim arasında yer edindi. Bu size özel narlı yoğurt tarifini mutlaka deneyin.   Not: Nar suyu için hazır meyve sularını da kullanabilirsiniz, ama ben meyve sıkacağı ile taze narları sıkmanızı tercih ederim : ) Portakal sıkacagı ile de […]

Devamı İçin»