Fransız Müzikleri

Charles Aznavour

22 Mayıs 1924’te Paris`te dünyaya geldi. Fransa’ya Gürcistan’dan göç eden babası Michael Aznavourian şarkıcı, Adapazarı’ndan göç eden annesi Knar Baghdasarian ise oyuncuydu. “Caucase” isimde bir lokantaları vardı. Sanatçı bir aileden geldiğinden küçük yaşta tiyatroyla tanışan Aznavour henüz dokuz yaşındayken oyunlarda rol alıp şarkı söylemeye başladı. Küçük kumpanyalarda şarkı söyleyerek başlayan kariyerinin dönüm noktası ünlü Fransız […]

Devamı İçin»

Çilekli Çikolatalı Pasta

Malzemeler 250 gram çilek Pandispanya için: 5 adet yumurta İki buçuk su bardağı un 1 su bardağı+1 çorba kaşığı toz şeker Yarım su bardağı+1 çorba kaşığı su 3 çorba kaşığı nişasta 1 paket kabartma tozu Krema için: 7 paket (80’er gramlık) bitter çikolata İki buçuk su bardağı krema Çikolata çemberi için: 50 gram bitter çikolata Üzeri için: […]

Devamı İçin»

Fransız Kral Pastası

Fransız Kral Pastası Alıntı: Şef Eric Lanlard Malzemeler 125 gr toz şeker 125 gr çekilmiş badem 125 gr oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı 3 yumurta 1 çorba kaşığı siyah rom 500 gr tereyağlı milföy hamuru Şeker şerbeti, üzerine sürmek için Yumurta sosu için 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı süt Yapılışı 1. Fırını 180 dereceye ısıtın. […]

Devamı İçin»

Monte Cristo Sandviçleri

Malzemeler 2 sandviç yapar 1 yumurta 3/4 su bardağı süt 1/4 su bardağı un 1/4 bardak rendelenmiş süzme beyaz peynir veya kaşar peyniri 1/2 çay kaşığı taze hindistan cevizi rendesi veya toz hindistan cevizi de olur 6 ince dilim tost ekmeği 1 çorba kaşığı tereyağı 2 ince dilimlenmiş cheddar peyniri veya eski kaşar 2 tane […]

Devamı İçin»

KREM KARAMEL (Unutulmaz Tat)

KREM KARAMEL Alıntı: Janella Adrian Malzemeler: 250 gr. şeker 4 yemek kaşığı su 400 gr. yoğun süt 150 ml süt 150 ml krema 4 yumurta sarısı 1 adet vanilya Pişirme: Suyla şekeri karıştırıp orta ateşte bir taşımlık kaynatın. Şurup, ısındıkça koyulmaya başlayacaktır, bu aşamada gözünüz üstünde olsun. Rengi sararmaya başladığında ocaktan alıp koyulaşmaya bırakın. Flan […]

Devamı İçin»