fransa

RUM KEK

Malzemeler: 3 yumurta 120 gr un 50 gr eritilmiş tereyağı 150 gr toz şeker 1 çay kaşığı hızlı maya 150 ml ılık süt Şeker şerbeti için; 150 ml su 100 ml şeker kamışı şerbeti 2 çay kaşığı kaliteli Hint çayı Safran kremalı pasta için; 4 yumurta sarısı 100 gr toz şeker 50 gr mısır nişastası […]

Devamı İçin»

ISPANAKLI KARİDES

  MALZEMELER 12 adet karides 500 gram taze ıspanak 3 diş sarımsak 150 gram kuru soğan 150 gram eski kaşar peyniri 120 gram tereyağı 300 gram kadar ayçiçek yağı (kızartmak için) 3 adet yumurta 200 gram galeta unu 60 gram un Tuz, karabiber   YAPILIŞI Temizlenmiş ve haşlanmış ıspanak yapraklarını, soğan ve sarımsağı ince ince […]

Devamı İçin»

BÖĞÜRTLENLİ TURTA

  MALZEMELER 100 gr margarin 2,5 su bardağı un 1 yumurta 1 su bardağı çekilmiş badem yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya yarım su bardağı toz şeker   İçi için, 400 gr böğürtlen 2 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı pudra şekeri Böğürtlen taneleri   YAPILIŞI Büyük bir kabın içinde un, toz şeker, kabartma […]

Devamı İçin»

YOĞURDUNUZU RENKLENDİRİN; NARLI YOĞURT!

  Bu tarifi bana bir arkadaşım önermişti. Zaten narı çok severim, yoğurtla öyle güzel uyum sağladı ki, vazgeçilmezlerim arasında yer edindi. Bu size özel narlı yoğurt tarifini mutlaka deneyin.   Not: Nar suyu için hazır meyve sularını da kullanabilirsiniz, ama ben meyve sıkacağı ile taze narları sıkmanızı tercih ederim : ) Portakal sıkacagı ile de […]

Devamı İçin»

Kaldırım Serçesi Edith Piaf !

Edith Piaf… Hakkında ne denebilir ki, Ya da bir çok sonu olmayan cümleler zinciri… O bohem bir kaldırım serçesi. Ben Fransızcayı Edith Piaf’la sevdim. Onun sesi, Paris demek. Mükemmel demek. Karakteristik vibratoya sahip sesi, öyle büyüleyici ki herşeyiyle mest edici. “Ben Fransızca öğrenmeliyim!” dedirtiyor insana! Ne dediğini anlamasanız da dinlemekten kesinlikle vazgeedmiyorsunuz. Ben dinlemekten asla […]

Devamı İçin»

Multi-enstrümantalist Yann Tiersen

  Yann Tiersen (d. 23 Haziran 1970, Brest), deneysel, minimalist Fransız müzisyen, multi-enstrümantalist. Eserlerinde genellikle piyano, akordeon, keman ve ailesi, gitar kullanır. Bunların dışında toy piyano, carillon, banjo, mandolin, harpsikord, vibrafon, bas gitar ve melodika enstrumanlarını çalmakta ve müziğine yerleştirmektedir. Eleştirmenler kendisini Erik Satie, Nino Rota ve the Penguin Café Orchestra gibi isimlerle bir arada […]

Devamı İçin»