Tatlılar

Trileçe

Trileçe Malzemeleri Keki için Malzemeler 5 adet yumurta 10 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 10 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı irmik 1 paket vanilya 1 paket kabarma tozu Şerbeti için Malzemeler 5 su bardağı soğuk süt 5 yemek kaşığı toz şeker 400 ml. krema 2 yemek kaşığı süt tozu Karameli için Malzemeler […]

Devamı İçin»

Britanya Usulü Tereyağlı Kurabiyeler

Malzemeler: 6 adet hafifçe çırpılmış yumurta sarısı 15 ml süt 250 gr sade tam buğday unu 150 gr ince çekilmiş şeker (pudra şekeri kullanabilirsiniz) 200 gr oda sıcaklığına getirilip küp halinde doğranmış tereyağı (tuzlu tercih edebilirsiniz) Yapılışı: Fırını önceden 180 derecede ısıtın. 2 adet fırın tepsisini yağlayın (pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz). 1 yemek kaşığı yumurta […]

Devamı İçin»

Bol Çikolatalı Brownie

Malzemeler: 35 gr un 3 adet yumurta + 2 adet yumurta sarısı 200 gr çikolata (%70 kakao) 165 gr tereyağı 170 gr şeker 10 gr kakao 1 paket vanilin Yapılışı: Kare bir kek kalıbını (23×23) pişirme kağıdı ile kaplayıp tereyağı ile iyice yağlayın. Tereyağını ocakta eritin. Ocaktan alıp küçük parçalara böldüğünüz çikolataları ekleyip karıştırın. Yumurtaları […]

Devamı İçin»

Çikolata Kaplı Badem Ezmesi

Malzemeler: 225 gr şeker 75 ml su 180 gr toz badem 40 gr pudra şekeri 40 gr yumurta beyazı 1 tutam tuz 100 gr bitter çikolata Yapılışı: Şekeri ve suyu kaynatıp, 3 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ocaktan alıp toz bademi ekleyin. Yumurta beyazı ve tuzu katılaşana kadar çırpın ve ilk karışıma yedirerek karıştırın. Karışımı […]

Devamı İçin»

Vişneli Cheesecake

Malzemeler: Tabanı için; 1 paket yulaflı bisküvi (140 gr) 75 gr tereyağı (soğuk) Dolgu harcı için; 400 gr labne peyniri 100 gr beyaz çikolata 2/3 su bardağı pudra şeker 1 paket vanilya 50 ml krema 1 yemek kaşığı toz jelatin Vişneli sosu için; 500 gr çekirdeksiz vişne Yarım su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı […]

Devamı İçin»

Chocolat

Çikolata! Her daim her yerde yanımızda istediğimiz tek şey! Çikolata, kakaonun keşfedilmesiyle birlikte nesillerdir hepimizi etkileyen bir mucize. Johnny Deep ve Juliette Binoche’nun harika oyunculuğuyla bulunduğu, enfes çikolata sahneleriyle “Chocolat” filmini hatırlayacaksınızdır. Enfes bir filmdi. İçindeki sahnelerin tadına doyulmazdı. Farklı farklı çikolataların insan karakterlerini temsil ettiği küçük dükkanı hatırlıyorsunuzdur.  Maya’nın enfes çikolataları, aynılık içinde çeşitli […]

Devamı İçin»

Limonlu Mereng Tart

Malzemeler: Tart hamuru için; 300 gr un 110 gr şeker 160 gr tereyağı (soğuk) 1 adet yumurta 1 tutam vanilin 1 yemek kaşığı soğuk su Limonlu İç Dolgu için; 150 ml limon suyu 2 adet limon rendesi 140 gr pudra şekeri 2 adet yumurta 80 gr tereyağı Mereng için; 2 adet yumurta akı 150 gr […]

Devamı İçin»