Salatalar

MEKSİKA SEZAR SALATASI

Malzemeler: 1/4 göbek marul 2 çorba kaşığı kişnişli sos Yarım doğranmış domates 2 çorba kaşığı rendelenmiş örgü peyniri 4-5 adet ayıklanmış kabak çekirdeği 2 çorba kaşığı konserve mısır 2-3 adet kıyılmış zeytin 3-4 adet küp doğranmış kızarmış tavuk, tuz, 2 dal maydanoz Kişnişli sos için: 2 çorba kaşığı kıyılmış kişniş 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 […]

Devamı İçin»

Dondurmalı Meyve Salatası

Malzemeler: 2 adet şeftali 200 gr kiraz 2 adet nektar 2 adet sarı erik 4-5 yaprak taze nane 4 top dondurma   Yapılışı: Carpacio (çok ince enine doğranmış) şeklinde meyveleri doğrayın. Nane yapraklarını ince ince doğrayın ve hepsini meyvelerle iyice karıştırın. Meyve nane karışımını bir kaseye aktarın ve üzerine vanilyalı dondurma koyarak servis yapın.   […]

Devamı İçin»

Patates Salatası (Rokalı)

Malzemeler: 500 gr haşlanmış patates 3 çorba kaşığı süzme yoğurt 3 çorba kaşığı zeytinyağı  1 çorba kaşığı taneli hardal 1 demet roka 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: Patateslerin kabuklarını ayıklayın ve 20 dakika kadar haşlayın. Bir kapta zeytinyağı, hardal, yoğurt ve tuzu iyice karıştırın. Haşlanmış patatesleri küp küp veya dilediğinizce kesin ve hazırladığınız sos ile […]

Devamı İçin»

VAZGEÇİLMEZ GERÇEK RUS SALATASI

Malzemeler: 4 çorba kaşığı hazır mayonez 1 orta boy patates 1 çorba kaşığı çırpılmış yoğurt 2 avuç bezelye 1 orta boy havuç 2 orta boy tatlı kornişon turşusu 1 çay kaşığı hardal Tuz Karabiber Yapılışı: Rus salatasını, patates, havuç ve kornişon turşusu küp şeklinde doğrandıktan sonra, patates, bezelye, havuç ayrı ayrı taslarda kaynatılır. Bütün sebzeler […]

Devamı İçin»

Sedirli Ev Sebze Salatası

Malzemeler: 4-5 iri patetes 4-5 adet pancar Yarım kilo havuç Yapılışı: Havuç rendelenir az yağda biraz tuz ile hafif kavrulur. Patates haşlanır, taze soğan ve tere otu, light mayonez ile ezilir. Pancar haşlanır, rendelenir, süzme yoğurt ile karıştırılır. Kat kat kek kalıbına yerleştirilir. Ters çevrilir ve yemeye hazırdır… Neden Bu Müzik ? Patates, pancar ve […]

Devamı İçin»

İngiliz Usulü Meyve Salatası

8 kişilik MALZEMELER 600 gram üzüm suyu 3 plaka jelatin 1/3 bardak şeker 2 bardak alkol oranı düşük şarap 3 çorba kaşığı limon suyu 2 çay kaşığı taze portakal suyu 2 bardak çilek 1 bardak böğürtlen Yarım bardak çekirdeksiz üzüm 400 gram konserve kayısı (ikiye bölünmüş kayısılar) Taze nane yaprakları   HAZIRLANIŞI Üzüm suyunu bir […]

Devamı İçin»

SARMISAK SOSLU ÖZEL SALATA

Malzemeler: 1 adet kıvırcık 2-3 çorba kaşığı sirke 2 adet domates 2 adet salatalık Yapılışı: Sarmısak sos için: 1 diş dövülmüş sarmısak 1 çay kaşığı kuru nane 1 adet limonun suyu Yarım su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu 1 tatlı kaşığı sirke Karabiber, tuz SOS malzemesinin tümünü bir kaba […]

Devamı İçin»