Pişi

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • Ayçiçek yağı (kızartmak için)
Yapılışı:
Un, kuru maya, toz şeker ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Ilık suyu, un karışımına azar azar ekleyip toparlanana kadar yoğurun. Toparlanan hamurun üzerini nemli bir bez kapatın ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Unladığınız tezgahın üzerinde yuvarladıktan sonra 30 dakika kadar tekrar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurların orta kısımlarına parmağınız ile delikler açın. Yağı derin bir tencerede kızdırın. Pişileri kızgın yağda, orta ateşte renk alana kadar kızartın. Pişileri fazla yağını almaları için kağıt havlu serili bir tabağa alın. Sıcak servis edin.

 

Pişi oldukça bilindik bir tarif olmasına rağmen iyi bir tarifi uygulama konusunda birçok sıkıntı olduğunu biliyoruz. Sabah kahvaltınızı güzel bir pişi ile taçlandırmak istiyorsanız basit tarifimizi mutlaka deneyin. Kahvaltınıza klasik hamur işiyle renk katmak ve farklı kılmak sizin elinizde. Böylesine güzel bir kahvaltı tarifinin yanına güzel caz yakışır diye düşündük. Sabah enerjinizi harika bir kahvaltı ile alırken size harika bir albüm eşlik edecek. Lisa Ekdahl’ın büyülü sesinde kaybolurken eşsiz lezzetlerle harika bir sabah geçireceksiniz. Şimdiden sizlere keyifli dakikalar diliyoruz.