Çikolata Kaplı Badem Ezmesi

Malzemeler:

  • 225 gr şeker
  • 75 ml su
  • 180 gr toz badem
  • 40 gr pudra şekeri
  • 40 gr yumurta beyazı
  • 1 tutam tuz
  • 100 gr bitter çikolata

Çikolata Kaplı Badem Ezmesi Sesli Yemek

Yapılışı:

Şekeri ve suyu kaynatıp, 3 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ocaktan alıp toz bademi ekleyin. Yumurta beyazı ve tuzu katılaşana kadar çırpın ve ilk karışıma yedirerek karıştırın. Karışımı yine ocağa alıp düşük ısıda 60 derecenin üzerine çıkarın. Mermere yayın, pudra şekerini ekleyip karıştırın. Soğuyunca şekillerini verip benmari usulü erimiş çikolataya batırın. Soğuyunca servis edebilirsiniz.

Badem ezmesi kimileri için vazgeçilmez bir lezzettir. Hele bir de çikolata kaplıysa… Kahve yanı için ise muhteşem bir alternatiftir. Hazırlaması zor olmayan bu lezzete ulaşmak elinizde. Tek yapmanız gereken sonunda nasıl güzel bir lezzetle karşılaşacağınız düşünmek ve hemen mutfağa girmek! İnanın sonunda pişmanlık yok. Tabi kendinizi tutamayıp hepsini yemeye kalkmadığınız sürece:) Badem ezmelerinin üzerindeki çikolata kururken kendinize güzel bir kahve yapın, müziğin sesini açın ve hayallere dalın. Vazgeçemeyeceğiniz bir üçlü olacak. Afiyet olsun!