Deniz Mahsullü Makarna

Malzemeler:

  • 1 paket spagetti
  • 300 gr kum midyesi
  • 10 adet jumbo karides (dondurulmuş da kullanabilirsiniz)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet chili biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Maydanoz
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

Öncelikle bol tuzlu suda makarnaları haşlayın. Haşlanmış makarnaları süzerek kenara alın. Bir tavaya tereyağı ve biraz zeytinyağı koyun. İnce doğranmış sarmısağı ve chili biberi tavaya koyup karıştırın. Midye ve karidesleri tavaya ekleyip üzerini bir kapak ile kapatın. Midyelerin kabukları açıldığında pişmiş demektir.  Makarnayı da tavaya alıp harmanlayın. İnce kıyılmış maydanoz ile servis yapın.

Deniz mahsullü makarna tarifinin sırrı taze deniz ürünlerini kullanmak diyebiliriz. Ayrıca makarna seçimi de lezzeti etkileyen önemli bir faktördür. Durum buğdayından yapılmış bir makarna kullanırsanız lezzetin farkını anlayacaksınız. Deniz mahsullü makarna tarifi ülkemizde çok zor gibi görünen bir tariftir. Bunun sadece bir ön yargı olduğunu tarifimizi yapınca anlayacaksınız! Doğru malzemelerle, harika bir sosla ve tereyağı ile mükemmel bir makarna lezzetini evinizde pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Deniz mahsullerine ulaşmak eskiye oranla daha kolay ve hızlı. Lezzeti tam olarak yakalamak istiyorsanız, mutlaka taze ürünler kullanmalısınız! Eğer ki bu imkanı bulamıyorsanız donmuş ürünlerde de dikkatli seçimler yapmalısınız!

Deniz mahsullü makarna lezzeti akşam yemeğinde dostlarınızı ağırlarken yapabileceğiniz taze bir lezzet! Akşam yemeği demişken sizlere bu yemeğin yanına güzel bir salata yapabileceğinizi unutmamanız gerektiğini hatırlatırız:) Salatalar bölümümüzde değişik tariflerimize göz atabilirsiniz. Ayrıca dostlarınıza harika taze deniz mahsulleriyle dolu makarna lezzetini sunarken onların ruhunu da doyurmanız gerektiğini unutmayın! Bu yüzden sizlere oldukça taze ve farklı tınılar içeren Rupa & The April Fishes‘den oluşturduğumuz harika bir müzik listesi sunuyoruz. Latin amerikanın güzel tınılarıyla ve harika lezzetinizle sizleri başbaşa bırakıyoruz. Şimdiden keyifli vakitler geçirmeniz dileğiyle.

İyi Yemek=İyi Müzik 

Güzel Vakitler=Güzel Anılar