Marmelatlı Kurabiye

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 15-20 Dakika

20 Adet

Malzemeler:

  • 125 gr oda sıcaklığında eritilmiş tereyağ
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Marmelat (Kızılcık, vişne veya karadut)
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Yumurta
  • Aldığı kadar un

Yapılışı:

Yağ, şeker, vanilya ve kabartma tozu çukur bir kaba konulur. Yavaşça aldığı kadar un ilave edilerek yumuşakça bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur. Ceviz iriliğinde bezeler yapılır. Hamur, çay bardağı büyüklüğünde kesilir. Üste konulacak hamurun ortası gazoz kapağı büyüklüğünde kesilir. İkisi üst üste konularak 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir. Üstleri pembeleşince fırından çıkarılır.  Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilir. Çukur kısmına istenilen bir marmelat konularak afiyetle yenir.

Pratik ama lezzetli tarifler arayanların oldukça seveceği marmelatlı kurabiyelerimize bayılacaksınız!  Mutfakta yenilikleri ufak değişikliklerde arayan ekibimizin tamamen deneme yöntemiyle bulduğu bu tarif, çay ve kahve sohbetlerinin vazgeçilmez lezzeti olacak! Basit ve lezzetli pratik kurabiyelerle misafirlerinizin damaklarında şölen yaratıp, sizler için özel seçtiğimiz müzik listesiyle ruhlarına hitap edebilirsiniz.

Müzik Seçimi:  Florence The Machine