Buğday Salatası (Doyurucu ve Sağlıklı)

Malzemeler:

  • 2 su bardağı buğday
  • 2 büyük domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 adet taze soğan
  • Turşu
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Nar ekşisi

Yapılışı:

Buğdayları bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su doldurun. Tencereyi ocağa alıp buğdayları haşlanmaya bırakın (suyu yeterli gelmezse üzerine kaynar su ekleyebilirsiniz). Haşlanan buğdayları soğuduktan sonra bir salata kabına alın. Salata için gerekli tüm malzemeleri küçük küçük doğrayın (sevdiğiniz farklı malzemeleri de kullanabilirsiniz) ve buğdaylarla harmanlayın. Ayrı bir kapta dilediğiniz kadar zeytinyağı, limon ve nar ekşisini karıştırarak sos hazırlayın ve buğday salatasıyla iyice karıştırarak servis yapın. Afiyet Olsun…

Neden Bu Müzik ?

Buğday salatası kadar hafif ve özgün olmak kim istemez ki?  Jehan Barbur’un enfes sesinin  huzuruyla hafif ve dinlendirici lezzetimizin uyumunun tadını çıkarmak isteyeceksiniz!

Bazen şarkı sözlerinin anlamıyla içimize huzur dolar ya!  Bu huzur, tınılarla masalarda gezmek gibidir. Jehan Barbur’un Akustikhane adlı bayıldığımız programda  canlı kayıtlarından özenle seçilmiş bir listesi ile buğday salatasının tadını çıkarabilirsiniz.

Doğal Olan Her Şey Güzel ve Eşsizdir.