Fesleğenli Çörekler

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 100 gr margarin
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 6 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 3 su bardağı un

Yapılışı:

Yumurta ve margarini bir kaba alın. Ilık su, maya, tuz ve fesleğeni de ekleyip karıştırın. Unu azar azar ilave edip ele yaışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru kabarması için oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Kabaran hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 15 dakika daha bekletin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin. İster sıcak ister ılık servis yapın.

Neden Bu Müzik ?

Kahvaltı, çay saati, akşam yemeği… İşte bu fesleğenli çörekler günün her saati yenilebilecek türden. Bozcaada’daki gezimizde bolca çörek yememiz sonucunda bu fesleğenli çörekleri yapmaya karar verdik. Oldukça da güzel ve lezzetli oldular. Fırından çıkar çıkmaz tereyağıyla sıcak sıcak yemek ise paha biçilemez:) Fesleğenli çörekleri isterseniz sade de yapabilir ve sevdiğiniz bir reçelle yiyerek tadına doyabilirsiniz. Bozcaada ve reçel fikri ise aklımıza Bozcaada’da çekilen ve reçellerle ilgili güzel bir sahnesi olan Bi Küçük Eylül Meselesi filminin enfes müziklerini getirdi. Eminiz siz de bu müziklere bayılacak ve filmi izlemediyseniz izlemek için sabırsızlanacaksınız…

Bi Küçük Eylül Meselesi Soundtrack