Çikolatalı ve Karabiberli Kurabiye

Malzemeler:

  • 2.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 100 gr oda ısısında yumuşatılmış tereyağı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • Yarım çay bardağı pekmez
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • Susam

 

Yapılışı:

Çikolatalı ve karabiberli kurabiye: Derin bir kaba unu, kabartma tozunu, tarçını ve karabiberi ekleyip harmanlayın. Üzerine yumurtayı, pekmezi, tereyağını ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Son olarak damla çikolatayı da ilave edip karıştırın ve uzun rulo şekline getirip streç filme sarın ve buzdolabında 45 dakika dinlendirin. Hamurdan ince dilimler alıp kenarlarını susama bulayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Ilındığında servis yapın.

Neden Bu Müzik ?

Kahveniz yanında eşsiz bir keyif yapmak istiyorsanız bu kombine mutlaka göz atmalısınız. Oldukça enfes iki lezzetin buluşmasından ortaya çıkan çikolatalı ve karabiberli kurabiye, farklı tadıyla kahve saatlerinizde değişik bir lezzet etkisi yaratacaktır. Karabiber ve çikolata tat bakımından iki zıt ürün olarak görülebilir. Aslında zıtlıklar bazen mükemmel lezzetleri ortaya çıkarıyor. Bu zıtlıktan ortaya çıkan enfes lezzete ise elektro lounge soft mix eşlik ediyor.

Müzik Seçimi: Coffee Lounge 2013 by Sesli Yemek