Kestane Reçeli

Malzemeler

  • 2 kilo kestane
  • 3 kilo şeker

Yapılışı

Kestaneler bıçakla çizilip bol suda kaynatılır. Yarı pişmiş olarak ateşten alınır. Soğuduktan sonra dikkatlice kabukları soyulur. Kestaneler 10 santimlik kare bir tülbentin içine sırt sırta bağlanır. Bir tencereye dizilir. Üstüne çıkıncaya kadar su koyup şekeri de ilave ederek ağır ateşte pişirilir. Suyu kaynayarak azalırsa ve çok koyulaşırsa biraz su ilave edilir. 2 saat kaynatılır. Ateşten indirdikten sonra iyice soğumadan tülbenti açmayın. Tülbentten çıkardıktan sonra şurubu ile bir kavanozda saklayın.

 

Neden Bu Müzik ?

Kestane reçelini kahvaltı sofralarınızda denemenizi tavsiye ediyoruz. Oldukça farklı ve tadı doyulmaz reçelimizin yanında da kahvaltı keyfinize müziklerle neşe katacağız. Kış aylarının gelmesine az bir vakit kaldı. Böylesine besleyici bir lezzet ve müzik uyumunu kaçırmayın deriz. Taksim Trio’nun müzikal derinliğinde kahvaltının tüm sakinliğini birleştirebilir ve huzurlu bir günün başlangıcını yapabilirsiniz. Şimdiden keyifli dakikalar geçirmeniz dileğiyle…

 

Müzik Seçimi: Taksim Trio – Gözüm & Kulağım