PEYNİR FONDÜ

Malzemeler:

  • 300 gr doğranmış veya rendelenmiş gravyer peyniri veya eritme peyniri
  • 300 gr doğranmış camembert peyniri veya çok yağlı kaşar peyniri
  • 300 ml beyaz şarap
  • 2 çay kaşığı mısır unu
  • 1 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Rendelenmiş muskat

Servis için;

  • Havuç
  • Turp
  • Hindiba
  • Küp halinde kesilmiş ekmekler

Yapılışı:

Doğranmış ya da rendelenmiş peynirleri şarapla birlikte fondü kabına koyun ve peynirler eriyene kadar ısıtın. Yavaş yavaş kaynamaya başlayınca kısın. Mısır ununu ve sarımsağı fondü kabına ekleyin. Karabiber ve muskat ile çeşnilendirin. İyice karıştırın ve istediğiniz sebze ve ekmeklerle servis yapın.

Neden Bu Müzik ?
Peynir föndü, dostlarınızla veya ailenizle beraber tüketebileceğiniz enfes bir lezzettir. Farklı peynirlerin harmanlandığı enfes föndüyü ekmeklerle veya sebzelerle yiyebilirsiniz. Oldukça keyifli ve eğlenceli vakitler geçirmenizi sağlayacak  peynir föndünün yanında neşeli şarkılar içeren bir albüm öneriyoruz. Frank Sinatra’nın harika sesi bu güzel paylaşım dolu lezzetle birlikte iyi gelecektir.
Müzik Seçimi:

FRANK SINATRA – MIX – ALBUM : MY WAY, THE BEST OF FRANK SINATRA