MEYVELİ KURABİYE

MALZEMELER

  • 6 adet kuru incir
  • 8 adet kuru kayısı
  • 1 çay bardağı üzüm
  • 1 paket kabartma toz
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • Aldığı kadar un
  • 1 adet yumurta beyazı (üst kaplamayı tutması için )
  • 1 çay bardağı ceviz (üst kaplama)

YAPILIŞI

Tüm kuru meyveler yumuşayıncaya kadar sıcak suda bekletilir ve küp küp doğranır. Bir kapta kabartma tozu ,vanilya ,tarçın ,şeker ve sıvı yağ karıştırılır. Meyveler ve margarinde eklendikten sonra aldığı kadar unla kurabiye hamuru kıvamına geirilir.İstediğiniz şekli verdikten sonra yumurta akına ve cevize batırarak pişirin.

 

Bu lezzetli meyveli kurabiyeler, akşamüzeri çayı ve kahvesinin yanına birebir. Hadi hazırlayın içecekleri, kurabiye zamanı! Bu lezzetin yanında ABD’li caz, blues, geleneksel folk, gospel, country ve klasik pop müzik vokalisti Eva Cassidy de, müzik adına sizinle…