EKMEK ÜSTÜ PİZZA

 

MALZEMELER

3 adet light tost ekmeği
1 yumurta
lor ve kaşar peyniri karışımından 4 tatlı kaşığı
1 domates
3 orta boy mantar
1 adet kımızı biber
4 -5 siyah zeytin
ekmek üstü sos için
1 tatlı kaşığı şalca
1 çay kaçığı kekil
2 tutatm tuz

YAPILIŞI

Tüm malzeme istenilen şekilde doğranır ve karıştırılır . Ekmekler yapışmasın diye yağlı kağıt veye alüminyum folyo üzerine yerleştirilir. Salça bir çay bardağından biraz az su , kekik ve tuz sos haline getirilir ve ekmeklerin üzerine sürülür .Son olarakta hazırlanan arışım ekmeklerin üzerine eşit olarak dağıtılır ve üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

 

Pizzaya hepimiz bayılırız. Kuşkusuz… Ama her zaman da “hadi pizza yapalım da yiyelim” denilebilecek kadar kolay elde ettiğimiz bir lezzet değil. E napıyoruz bu sefer, sipariş veriyoruz falan… Biz sizi pratik, canınız pizza istediği zaman sizi yeterli tatmine ulaştırabilecek hatta belki de daha lezzetli olacak bir tarife yönlendiriyoruz. Tabi müziği de unutmadık. Unutur muyuz… 4 şarkılık mini EP albümler; indie folk ve folk rock türevlerinde şarkıları ile karşımıza çıkan İngiliz grup Daughter’ı tanıyın. Ülkemizde çok fazla bilinmese de dinlediğiniz ilk anda grubun vokali Elena Tonra sizi etkisi altına alacak. Pizzalarınızı ısırırken çıtırdayan sesler arasına, Elena Tonra’yı da ekleyin deriz…