Kekik Soslu ve Kaşarlı Ekmekli Yumurta

 

MALZEMELER

3 büyük yumurta

2 büyük yumurta sarısı

Dilediğiniz kadar tereyağı

Tuz

 

Kekik Sosu

3/4 su bardağı sızma zeytinyağı

1/4 fincan taze kekik, doğranmış

1/4 bardak maydonoz , doğranmış

Karanfil

1 büyük sarımsak

1/4 çay kaşığı tuz

Ayçekirdeği (isterseniz)

 

Ekmek için,

Dilimlenmiş tam buğday ekmeği, yada dilediğiniz tür ekmek

Dilimlenmiş kaşar

 

YAPILIŞI

Yumurtaları tuzla birlikte iyice çırpın.

Kekik sosu için tüm malzemeleri ya bir robot yardımıyla ya da elle karıştırın. Tuzu az ise tuz ekleyin.

Yumurtayı pişirmek için, tavada tereyağını eritin orta ateşte bir spatula yardımı ile karıştırarak yumurtaları pişirin. tavaya yumurtayı yaydıktan sonra, arasına hazırladığımız kekik sosunu döküp yumurtayı ikiye katlayın. Bu sosu dilerseniz yumurtanın üzerine de ekleyebilirsiniz. Ayçekirdeği ile dilerseniz süsleyebilirsiniz.

Yine bir tavada ortasını deldiğimiz dilim ekmekleri hafif kızarmış tereyağına koyarak ortasına dilimlenmiş kaşar ekleriz. Ters – düz edip biraz kızarttıktan sonra yumurtalar ile servis edebiliriz.

 

Bu lezzetli kahvaltı tarifimizi mutlaka deneyin. Anlatıldığı kadar uzun surmez ama lezzeti damağınızda büyük yer edinecek kadar uzun sürebilir.

Shania Twain, (Gerçek Adı; Eilleen Regina Edwards), 1965, Windsor, Ontario,Kanada doğumlu şarkıcı, şarkı sözü yazarı ve bestekar. Country müzik ve pop müzik üzerine albümler yaptı.

1965 Kanada doğumlu şarkıcı, söz yazarı ve bestekar Shania Twain’in, country müzik ve pop müzik üzerine yaptığı albümlerden seçtik, derledik size sunduk. Bu muhteşem kahvaltı önerimizin yanına afiyetli dinlemeler…