MANTARLI ve PEYNİRLİ RİSOTTO

 

İşte sizlere çok pratik ve lezzetli bir tarif,

– 100 gram suyu bir tencereye dökün, bir tutam tuz ekleyin ve kaynatın.

– 300 gram pirinci haşlayın, bunun üzerine birkaç dilim soğanı bir miktar su ekleyip kapalı bir kapta 2 dakika kadar pişirin.

– 250 gram kadar havucu haşlayıp, birkaç parçaya ayırın, buna 50 gram mantar, 100 gram kadar da taze bezelyeyi karıştırıp ekleyin, az suda 2-3 dakika pişirin.

– Rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyip servis yapın.

 

1947 doğumlu Glam rock’ın kralı olarak tanınan İngiliz sanatçı, prodüktör, dansçı ve aktör David Bowie. Efsane albümleri ile dünyayı salladı. Şimdi de sizin bu mönünüze konuk olacak. İyi dinlemeler…