Çerkez Çorbası

Malzemeler

  • 6 bardak tavuksuyu
  • 1 su bardağı buğday
  • 1 miktar tavuğun beyaz eti
  • 1 limon
  • 1 su bardağı mısır
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 2 baş soğan

Yapılışı

Buğdayı ve mısırı akşamdan temizleyip bol suda ıslatın. Bir tencerede 2 kaşık yağı eritin. 2 baş soğanı ince doğrayarak bu yağda sarartın. Altı bardak tavuk suyunu tencereye koyun. Buğday ile mısırı da tencereye ilave edin. Pişmeye yakın tavuk göğsünü parçalayarak çorbaya ilave edin. Bol limon suyu katarak servis yapın.

Neden Bu Müzik ?

Çerkez çorbasının tadına doyum olmuyor. Bu tarifi hazırlarken ekipçe çorbanın başına geçtik ve kokusuna doyamadık.  İnanılmaz besleyici bir çorba ve oldukça hafif içimli, insanı rahatlatan cinsten… Çorbalar genelde akşam yemeklerinin başlangıçları  olarak bilinirler. Biz de müziksel seçimimizi başlangıç kıvamındaki tınıları içeren müziksel kalitede yaptık. Herkese keyifli lezzetler ve dinlemeler.

Müzik Seçimi: Dido Mix