Monte Cristo Sandviçleri

Malzemeler

2 sandviç yapar

1 yumurta
3/4 su bardağı süt
1/4 su bardağı un
1/4 bardak rendelenmiş süzme beyaz peynir veya kaşar peyniri
1/2 çay kaşığı taze hindistan cevizi rendesi veya toz hindistan cevizi de olur
6 ince dilim tost ekmeği
1 çorba kaşığı tereyağı
2 ince dilimlenmiş cheddar peyniri veya eski kaşar
2 tane dilimlenmiş füme hindi jambon
2 tane dilimlenmiş dana jambon
pudra şekeri
çilek veya ahududu reçeli

Yapılışı:

Süt, un, yumurta, rendelenmiş beyaz peynir ve hindistan cevizi rendesini bir kapta iyice karıştırın. Ekmeklerin sığabileceği büyüklükteki bir tavada tereyağını eritin. Ekmekleri hazırladığınız karışıma -her iki tarafı da olmak üzere- bulayın ve kızartmaya başlayın. Bir yüzü kızardıktan sonra çevirin ve üzerine dilimlenmiş peynirleri ekleyin.

Monte Cristo Sandwich

Füme hindi dilimlerini 2 peynirli ekmeğin arasına, dana jambonları da diğer 2 peynirli ekmek dilimlerinin arasına koyun. Sandviçleri üst üste getirin ve ortadan ikiye bölün. Üzerine pudra şekeri koyun. Yanına çilek veya ahududu reçeliyle servis yapın. Fransız tostunuz hazır. Afiyet olsun…

Neden bu müzik?

Fransız mutfağının benzersiz tatlarından olan Monte Cristo sandviçi, yarı tatlı yarı tuzlu tadıyla damakta harika bir lezzet bırakıyor. Öğle aranızda veya akşam yemeğinizde yiyebileceğiniz bu benzersiz lezzetin yanına Fransız müziğinin ses kalitesini yansıtan bir şarkı eşlik edecek. İyi dinlemeler…

Müzik Seçimi: Armistice – Coeur de pirate “Je suis venu te dire que je m’en vais”